避税可分为两种,即正当避税和非法避税,二者有本质的区别。正当避税是利用好税收优惠政策,同时找出现有的税法漏洞,进行合理的税务筹划,以减轻税负。对非法避税,国家税务总局的态度是进行打击。 
    从法律的角度,避税是个中性词,没有什么不光彩的,可以叫它节税,或者叫税收筹划,就是纳税人,包括企业和个人,怎样在法律允许的 范围内最少地缴税。还有一种介于合法避税和偷税之间的灰色地带,这是比较危险的,是纳税人应该谨慎对待的。合法的避税,符合税收法律政策,是法律不禁止的 行为;违反了税收法律和政策,就是偷税,就要打击。这就是法律对待避税的态度。 

目前常见的办法有以下几种: 
(1)将工资发放尽量安排在允许税前扣除额从下; 
(2)提高职工福利水平,降低名义收入; 
(3)可采取推迟或提前的方法,将各月工资收入大致拉平; 
(4)纳税人通过尽可能长的时间内分期领取劳动报酬。 

其中:提高职工福利水平,降低名义收入的方法主要有: 
(1)企业提供住所,是个人所得税合理避税的有效方法; 
(2)企业提供假期旅游津贴; 
(3)购买保险(放心保)公司的理财险; 
(4)部分计入工资单,其余工资采取用发票报销的方式; 
(5)多向税务部门争取福利金比例,多走福利; 
(6)以实物形式发放; 
(7)多缴公积金(但是同样企业也面临多缴) 
(8)企业提供员工福利设施。 
如:①企业提供免费午餐、或企业直接支付搭伙管理费; 
②企业提供和安排免费医疗福利; 
③使用企业提供的住宅设备; 
④企业提供交通工具; 
⑤企业为职工子女成立教育基金,提供奖学金给职工子女等。